Comment choisir son extracteur de jus ?

Déterminez le type que vous voulez utiliser
Si vous avez l’intention d’acheter une centrifugeuse tout de suite, vous devez être bien au courant des types de centrifugeuses disponibles sur le marché. Trouver le meilleur pressoir implique une comparaison minutieuse entre un pressoir centrifuge, un pressoir à mastiquer et un pressoir à agrumes. (1,2)

Alors, comment choisit-on ?

Centrifugeuse centrifuge : Étant le type d’extracteur de jus le plus populaire et le plus courant, l’extracteur centrifuge est doté de caractéristiques faciles à utiliser. C’est aussi un choix abordable pour de nombreux ménages courants. La raison pour laquelle la plupart des gens optent pour une centrifugeuse est qu’elle fonctionne beaucoup comme un mélangeur.

Le mécanisme de centrifugation d’une centrifugeuse est qu’elle tourne très vite, provoquant un centre de rotation, pour appliquer une force suffisante sur les légumes et les fruits. De nombreux types de centrifugeuses centrifuges tournent puissamment à pas moins de 15 000 tr/min.

Cependant, cette caractéristique rend l’extracteur de jus plus bruyant avec une durée de vie du jus plus courte. Vous devez donc consommer le jus immédiatement après l’avoir préparé dans un centrifugeur pour lui donner un goût frais et nutritif.

Presse-agrumes à mastiquer : Une presse à mastiquer possède des caractéristiques plus avancées et durables. Il utilise un mécanisme de centrifugation plus lent et plus efficace pour aider à absorber tous les bons nutriments sans compromettre la fraîcheur et la saveur. Si vous êtes un maniaque de la santé, l’achat d’une centrifugeuse à mastiquer vous fera du bien.

Il utilise un faible nombre de tours/minute pour le jus de tous les types de fruits, légumes et autres légumes verts. Il repose sur le hachage et le pressage des verts, ce qui consomme moins d’énergie et de bruit. Le broyage et l’extraction en douceur des fruits et légumes permettent de conserver plus de jus frais que les centrifugeuses.

Cependant, les centrifugeuses à mastiquer sont plus chères que les centrifugeuses.

Extracteur de jus d’agrumes : Contrairement à un pressoir centrifuge et masticateur, un pressoir à agrumes est un pressoir manuel. Il n’est utilisé que pour le jus de limes, d’oranges, de citrons et de pamplemousses. Ce sont les plus abordables sur le marché en raison de leur facilité d’utilisation limitée.

Ce presse-fruits applique une pression sur le fruit pour libérer le jus dans un récipient attaché situé juste sous le fruit. La partie qui exerce une pression sur le fruit ressemble à un petit, mais robuste dispositif en forme de cône. Il presse le jus de tous les côtés du fruit, qui doit être coupé en deux avant d’être placé sur le presse-agrumes.

Si vous avez beaucoup d’agrumes à jus, l’utilisation d’un presse-agrumes manuel fait gagner beaucoup de temps ! Il vous aide à préparer des limonades fraîches, des boissons à l’orange et d’autres recettes sans transpirer.

  1. Extracteur de jus horizontal ou vertical – Lequel est-ce ?
    Maintenant que vous connaissez les types de presse-agrumes de base sur le marché, pensez à la commodité. Voulez-vous une centrifugeuse lente ou à plusieurs vitesses ? Les centrifugeuses lentes ne varient pas en type, mais en taille.

Si vous avez de la difficulté à choisir le type de jus qui vous convient, vous pouvez toujours préférer l’achat d’une centrifugeuse lente avec un design horizontal ou vertical. C’est-à-dire, si vous avez une cuisine compacte avec un espace de comptoir très limité.

Voici ce que vous devez savoir sur un presse-agrumes horizontal et vertical.

Extracteurs de jus horizontaux : Les centrifugeuses lentes horizontales ont été les premières à être récupérées sur les étagères il y a des années. Les consommateurs n’arrêtaient pas d’y revenir en raison de ses caractéristiques faciles à utiliser et abordables.

Le meilleur dans l’utilisation d’une centrifugeuse horizontale, c’est qu’elle sert aussi de robot culinaire, dans la plupart des modèles. Les fruits et légumes restent secs et frais après la centrifugation. De plus, le nettoyage d’une centrifugeuse horizontale prend moins de temps que celui d’une centrifugeuse verticale.

Extracteurs de jus verticaux : Les centrifugeuses lentes verticales font un bon travail pour préserver les enzymes naturelles des fruits et légumes. Et ils viennent dans des conceptions et des styles variés pour s’adapter au décor de la cuisine. Le mécanisme de centrifugation d’une centrifugeuse verticale est alimenté par gravité, ce qui rend le processus plus rapide et sans effort.

Les centrifugeuses verticales sont équipées de goulottes d’alimentation plus larges que les centrifugeuses horizontales, ce qui est à la fois économique et rapide. Le seul inconvénient de l’utilisation d’une centrifugeuse verticale est qu’elle est plus chère et difficile à trouver que les centrifugeuses horizontales.

  1. Est-il facile à nettoyer ?
    Les centrifugeuses ne sont pas comme les autres appareils de transformation des aliments. Ils retiennent toutes les enzymes naturelles et les micronutriments des légumes et des fruits. Il coupe, presse et pousse les légumes jusqu’au bord du gouffre pour en libérer chaque once de jus. Ainsi, lorsque vous utilisez quelque chose d’aussi puissant et précis, il est essentiel de le nettoyer à fond.

Vous devez être en mesure de nettoyer toutes les pièces de l’extracteur de jus, comme le bac d’éjection de la pulpe, les tamis filtrants et les autres composants. La meilleure chose à faire, c’est de trouver une centrifugeuse qui va au lave-vaisselle, non ? Je veux dire, c’est la seule façon de réduire l’accumulation et l’adhésivité, qui peuvent progressivement causer des dommages et des moisissures.

Lors de l’achat d’une nouvelle centrifugeuse, assurez-vous que les pièces ne sont pas trop difficiles à nettoyer. S’il y a un temps de nettoyage plus long, il y a une possibilité que vous l’utiliserez en premier lieu. Personne n’aime les nettoyages difficiles, il est donc important d’acheter une centrifugeuse conviviale.

Si c’est lavable au lave-vaisselle : Vous devez lire attentivement le mode d’emploi de l’extracteur de jus. Vous ne devriez pas placer une pièce qui n’est pas belo

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Comment choisir son blender ?

Du hachage et du broyage au mélange et à la purée, les blenders peuvent tout faire. Utilisez notre guide d’achat de blender pour choisir le bon !
L’achat d’un appareil électroménager pour la cuisine, surtout un appareil qui s’utilise aussi souvent qu’un blender, est un grand pas pour un chef cuisinier à domicile. Le fait que les blenders peuvent varier considérablement dans presque toutes les catégories, y compris la taille, la vitesse et la force, n’aide pas. D’une simple machine à faire des piña coladas jusqu’à un blender haut de gamme, leur prix varie même de 30 $ à bien plus de 600 $.

Avant de shopper, utilisez notre guide d’achat de blender chauffant pour vous diriger dans la bonne direction.

Pensez d’abord à la taille
La taille des blenders peut varier de 3 à 6 à 14 tasses. Il est important de choisir le bon. L’espace d’entreposage est-il un sujet de préoccupation ? Ce serait une bonne idée de choisir un blender compact à portion individuelle. Pour tous ceux qui aiment préparer les repas à l’avance – ou qui cuisinent souvent pour un groupe de famille ou d’amis – il serait peut-être bon de passer à une taille supérieure.

Meilleur blender à portion individuelle : blender NutriBullet NBR-1201, 60

Meilleur blender familial : blender de comptoir professionnel Ninja, 100

Pensez aussi à la vitesse et à la puissance
Tous les ménages n’ont pas besoin d’un blender riche en caractéristiques – une machine simple mais puissante peut parfois être la meilleure. Cependant, les blenders peuvent être utilisés pour des tâches étonnamment complexes comme le broyage de la viande, la fabrication du beurre de noix et le broyage de la glace.

Vitesse : Recherchez les blenders ayant entre 3 et 10 réglages de vitesse. Moins de trois ne vous donneront pas assez de contrôle, plus de 10 ou 12 réglages ne sont pas nécessaires. Mais il est essentiel d’avoir un bouton d’impulsion !

Puissance : 500 watts sont généralement suffisants pour la charge de travail typique d’un blender, comme la fabrication de milkshakes et le mélange de smoothies.

Voilà le secret pour faire un milkshake.

Recherchez les accessoires spéciaux
Je vis dans un petit appartement à Brooklyn, donc je n’ai pas beaucoup de place. Il est utile de pouvoir doubler le nombre d’appareils électroménagers et de gadgets, de sorte que j’ai moins de choses à ranger dans ma cuisine.

Tasses personnelles : Mélangez une boisson à votre mesure que vous pourrez déguster et emporter.
Bols de hachage/mélange : Des lames plus tranchantes aident votre blender à accomplir une double tâche en tant que robot culinaire.
Moulin à café : Moudre et conserver les grains de café ou les épices.
Pesez le prix
Enfin, le prix est un facteur important dans l’achat d’une bonne machine. Il existe sur le marché de nombreuses options pour des machines de qualité, durables et à un prix abordable. Il y a aussi beaucoup d’options pour des machines de qualité professionnelle à des prix étonnamment élevés ! Prenez le temps d’évaluer votre budget et vos besoins avant de faire un achat.